中央厨房厂长

13~26万元

全职 | 大专 | 经验不限 | 年龄不限

岗位信息

1负责中央厨房各生产线作业流程,优化设备及人效,提升产能、降低成本;
2.管控厂内生产排程、交期及产量;
3负责统筹、规划、管理仓储及配货,保证工厂配送准确及时;
4.管控产品品质,不断提升产品状态及质量稳定性:
5.监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;
6.严格食品安全检测,确保达到国家规定标准;7负责产品的冷链配送到各个门店任职要求:
1.食品加工类专业大专及以上学历
2.10年以上食品加工业经验,5年以上生产管理经验
3.熟悉食品企业生产、库房管理,人员管理,精通食品行业产品质量规范;
4.具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,
5.以结果为导向,有很好的分析问题和解决问题的能力。

其他信息

汇报对象:总经理
下属人数:0
所属部门:运营部

公司信息

所属行业:餐饮
公司规模:500-999人