岗位信息
岗位职责：
1.研发立项前期的市场调查和分析工作， 收集产品的市场信息和消费者的需求，并进行汇总分析；
2.参与新产品的研发立项， 并制定具体的产品研发方案和预算方案；
3.组织新产品的小试、 中试和大试；
4.新产品生产工艺流程的编制与审核；
5.负责原材料的筛选及鉴定；
6.负责对原有产品的改进工作， 针对配方进行改进并试验；
7.负责对产品进行稳定性观察与跟踪， 及时更新工艺文件并分发至加工厂进行生产改进；
8.负责接待企事业单位来访客户， 组织样品品尝及对外展示工作；
9.协助生产过程中技术质量事故的分析， 并提出相应的解决方案；
10.负责组织产品工艺的培训和推广， 指导生产部门完成新产品生产工作；
11.负责组织加工厂现场检查工作， 并提供技术指导；
12.参与供应商的选定和评审工作；
13.负责重要原辅材料供应商关系的维护工作；
任职要求：
1.年龄： 28-40 岁
2.学历： 大专及以上学历
3.专业： 食品科学与工程或其他食品相关专业
4.经验： 6 年以上食品行业相关经验
5.职称： 不限， 持有食品行业相关证书优先
6.知识：
(1) 熟练掌握各种食品理论知识和食品加工机械设备性能；
(2) 熟悉食品类行业的相关知识和执行标准， 了解食品相关的法律法规和政策；
7.技能：
(1) 熟练运用 office 办公软件（ Excel、 Word、 PPT）
(2) 熟悉各类食品原材料及其品质要求；
(3) 熟悉公司主要产品工艺制作流程；
(4) 了解食品行业的发展趋势， 能准确判断行业发展方向。
8.其他
(1) 具备较强的分析能力、 创新能力、 指导能力、 组织管理能力；
(2) 具备较强的抗压能力， 做事耐心、 细致、 思路清晰， 为人正直；
(3) 具备较强的保密意识及原则性。
