岗位信息
1.研发创新:组织进行餐饮市场调研并定期对菜品推陈出新；时刻关注餐饮潮流动态，掌握市场需求变化；
2.成本控制:指导各分部下属控制出品部各项营业费用、各组人力成本和毛利达标；
3.厨房的运营和组织，厨房生产开展与管理；
4.安全生产管理与风险管控；
5.后厨团队管理。
任职资格:
1.45岁以下，8年以上餐饮运营管理经验，对西餐有较深的研究;
2.对财务预算、成本控制具有极强的管理能力，能够创造良好的经济效益;
3.精通现代企业经验管理理念及管理技术，熟悉管理流程.和关键步骤;
4.具有较强的组织、协调、沟通能力，优秀的管理能力、团队凝聚力。
