品控经理

岗位信息

品控经理
岗位职责：
1、建立及完善公司质量体系，严格执行公司质量标准，组织、实施公司各项质量管理制度；
2、对产品品质实施管控及提升，对生产制程、工艺进行改善，达成降本增效的效果；
3、执行生产计划，严格把控产品品质，落实生产安全责任；
4、根据生产成本分析找出改善点，推进改善方案落地；
5、参与质量管理活动，如合作方审核、认证工作及内部员工的质量培训；
6、每月对各分部的质量情况进行汇总与分析，并负责组织召开质量管理会议；
7、负责公司生产分厂的产品质量监督与指导工作，负责车间管理人员及车间工人质量管理相关培训；
8、处理各项质量问题。
岗位要求：
1、大专以上学历，食品检验、食品科学化学或生物等相关专业毕业；
2、在烘焙食品行业工作经验超过5年以上，有品控管理3年以上经验，熟悉生产现场管理；
3、熟悉烘焙企业采购质量标准，精通HACCP，GMP，能熟悉运用这些规范；
4、对制程品质管控有非常清晰的思路，标准化能力强，能持续推动制程品控的改善与提升；
5、熟悉烘焙类食品特性及危害类别、产生原因，了解各种危害及质量影响因素的控制方法及措施、学习领悟能力强；
6、逻辑思维清晰，务实，善于制程改善，有上进心；
7、具有良好的敬业精神和责任感，良好的学习意识，协作意识。